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ようこそのお越し厚く御礼申し上げます。<(_ _)>



水曜日だけど パパさん達お仕事だって~~


IMG_5328.jpg


カニ解禁だもんね 。



普通の水曜日なんて おさかなセンターの半分は閉まってるけど

今日は さすがに全店舗あけてたみたいね。


どの店も 蟹をゆがいたりしてるから

蟹の匂いがものすごくって・・・



福井県でも 小浜からだと越前ガニの漁場は


遠くって 三国とかだと船も大きくって 船の数も

小浜の4倍


それでも やっぱり 小浜でも 蟹は 大騒ぎ・・・

競りもじかんかかるし パパさんも 神経を使う。


工場と店と手分けして湯がいたり・・・


発送があったりと なかなか 手間がかかる。


やはり水曜日で 業者さんの仕入れにこられる方は 少なかったから

まだよかったかな・・・


蟹以外の魚も 数箱あったけど あえて 今日は蟹だけ紹介するね。


ほんの一部だけどね



そういえば 昨夜は 早々と 食べてたわ~


あたしは 小さい頃 蟹のあじをおぼえてしまっていて


匂いかいだだけで たまらない・


でも ワンコは だめだといわれ


ガードのかたいなか 蟹の身が飛び散るのを 待ってる



ママさんは ハイエナが目を光らせてると なかなか落ち着いて食べれないと

ぼやいていた。




とにかく おなか一杯になるほど 食べたらしい・・・












S__12525571.jpg



さて 今朝の新聞の1面。



毎年 蟹がトップで しかも 中心に ど~~~んと


記事がでるのに今年は違った。



よくみたら 水産高校のときから 12年

いまでは 若狭高校に吸収されてしまったけれど

研究は 続けていたらしく とうとう高校生が作った

「鯖缶」が宇宙食に

認められたんだとか・・・



IMG_5330_20181107115408e9e.jpg



無重力では 水分もとんでしまうので 葛を使ったり

味も 濃いめにしてあるんだとか・・・


高校生も やるじゃない!?



もちろん これは 宇宙食用だから 一般の人は

食べれないと思うけど・・・





ほな あたしも 高校生に負けないように がんばるどぉ~!


(*'-')ノ*:・・:*マタネー*:・・:*

                         ひめ
|11-07|2018年 11月コメント(0)TOP↑
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