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ようこそのお運びあつく御礼申し上げます。m(_ _"m)ペコリ




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休み明けの木曜日、なんだか 蒸し暑かった~~~


雨はふらなかったけれど その分 よけい蒸し暑く感じて

また梅雨がぶり返した?って 気がしたし~




あら~~ 今日は 甲子園 えらい雨のなかで やってんねんなぁ~~


まぁ 今 調子のええ阪神やもんなぁ~ 


休まずにやりたいよねぇ~~~~



わ~ 傘さしての応援も大変や~~





さて 今朝のお魚の話。




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この 『甘鯛』

1kg2,200円のと 2,100円のとの違いわかる?



1kg 2,200円のほうは いわゆる ブランドグジで300g以上の目方があるものやし

1kg 2,100円のほうは  300gもない グジ。


せやけど こうして並んでいても あんまり変わらんように思うねんけど・・・


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見ての通り えび曳きのお魚もちょっとだけ~~~

『キス』や『どろがに』なんかの板木箱に入ってるやつね・・・




( ̄ヘ ̄)ウーン 『シジミ』が 高いわ~~~~


木五家では これを砂だしして・・・もっとも この三方の『しじみ』は

あんまり砂を食べてないから~~~

そうして 小分けして フリージングバッグに入れて 冷凍するの。



そうそう 台湾なんかは こうやって 年中 シジミを食べるとか聞いたことあるわ~~



最初 シジミなんか冷凍しても大丈夫かしらんって 思ってたけれど

これがまた 重宝してるの~~


砂だししてあるから すぐ使えるし~~

疲れのでやすい時期、シジミを食べて 肝臓を元気にして 力つけなきゃね~~




それじゃ マタネッ ☆':.*^”ヾ(0^∇^0)ゞ^*.;'☆ マタネッ


                       Qoo

|07-28|2011年 7月コメント(0)TOP↑
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